Ți-ai propus să modernizezi aparatele din bucătărie și prioritar este aragazul? Îți dorești un aragaz electric, desigur, dar înainte de toate vrei să afli mai multe informații, iar noi am realizat cercetarea de care ai nevoie.

Timp de zeci de ani, aragazele pentru bucătărie au apărut în două game de bază: pe gaz sau electric. Bucătarii preferau în general aragazele pe gaz, deoarece se încălzesc rapid și oferă un control mai sigur al temperaturii. Însă nu cu mult timp în urmă, a apărut o a treia opțiune pentru bucutărie: aragazele cu inducție. Deși există plusuri bine definite pentru fiecare tip, majoritatea bucătarilor își aleg gama în funcție de modul în care le place să gătească.

Ai găti cel mai bine folosind un aragaz electric, unul pe gaze sau unul cu inducție? Dar care este diferența dintre aragazul electric cu plită vitroceramică și aragazul cu inducție?  În cea mai mare parte, ambele pot arăta aproape la fel. Deci, de ce sunt mult mai scumpe aragazele cu inducție?

În primul rând, ce le diferențiază? În timp ce plitele ceramice funcționează datorită elementelor de încălzire de sub suprafața sticlei, care se încălzesc și transferă căldura în inelul de plită selectat, aragazele cu inducție utilizează bobine circulare ce generează un câmp magnetic care induce căldura într-un fel de disc, numai când este plasat fizic pe plită. Tehnologia de inducție este complet diferită de cea ceramică. Plitele cu inducție folosesc magnetismul pentru a încălzi discul, nu plita.

Aragazele cu plitele din ceramică sunt mai ieftine decât cele cu inducție și au o gamă mai mare de stiluri și dimensiuni pentru a se potrivi cu orice bucătărie. Plitele din ceramică se încălzesc mai repede decât o plită electrică, dar sunt adesea mai lente decât o plită cu gaz sau cu inducție.

În al doilea rând, care sunt asemănările lor? Ambele oferă același aspect simplificat, de sticlă și suprafața lor este foarte ușor de curățat. Atât plitele ceramice, cât și cele de inducție au adesea nevoie de o alimentare specifică configurată cu cablurile și întreruptoarele corecte.

Deci, marea întrebare este ce ar trebui să alegi? Răspunsul este dat de ceea ce este mai important pentru tine: bugetul sau performanța aragazului? Dacă gătitul este o activitate foarte des realizată, atunci probabil că este bine să cheltui un pic mai mult pentru a obține un produs performant. Cu toate acestea, dacă ai un buget restrâns și ai nevoie doar de un aragaz electric pentru a găti, atunci un aragaz electric cu plită ceramică este o alegere excelentă.

Întorcându-ne cu precădere la aragazul electric, zona în care acesta excelează este coacerea. Cuptoarele electrice se încălzesc în mod constant și mai uniform decât cuptoarele pe gaz. De asemenea, oferă un aer mai uscat, care este mult mai bun pentru prăjire și fierbere. Cuptoarele electrice sunt foarte sigure în ceea ce privește temperatura și circulația aerului încălzit, astfel încât alimentele să se coacă uniform.

Îmbunătățește-ți bucătăria cu un aragaz electric nou, cu cele mai recente caracteristici. Iată câteve sugestii:

Hansa – Aragaz electric cu plită vitroceramică

Aragazul electric cu plita vitroceramică, de la Hansa, îți va permite să deții controlul în bucătărie, să economisești timp și să te concentrezi asupra perfecționării preparatelor. Plita ceramică este din sticlă Schott, de o calitate extrem de înaltă, fiind rezistentă și eficientă. Aragazul este prevăzut cu un capac din sticlă foarte rezistentă, ceea ce oferă siguranță la utilizare. Încălzirea rapidă îți va permite să obții temperatura dorită în cel mai scurt timp posibil, temperatura din cuptor ajungând la 150° C în 4 minute, cu 20% mai repede decât în mod obişnuit. Lumina din partea posterioară a cuptorului asigură vizualizarea preparatului din interior, ceea ce-ți permite să verifici ușor stadiul de coacere. De asemenea, cuptorul are grătare din fier rezistente, stabile și ușor de menținut curate. Pentru siguranță și confort, datorită ghidajelor telescopice, poți scoate complet din cuptor vasele grele, fără a pune mâinile direct în cuptorul fierbinte. Tăvile de copt  împiedică lipirea alimentelor de pereții acestora, așa cum se întâmplă la unele aragaze. Aparatul este în clasa de eficienţă energetică A, ceea ce presupune un consum de energie electrică mai redus.

Electrolux – Aragaz electric cu plită vitroceramică

AEG – Aragaz electric cu plită vitroceramică

Aragazul electric cu plită vitroceramică are o tehnologie avansată, un design inteligent și o serie de funcții care nu sunt doar pentru a controla timpul și temperatura pentru gătit. Așadar, cuptorul a fost proiectat pentru a găti cum îți place mai mult: la aburi, la cuptor sau la grătar. Cu funcția pentru abur vei obține o crustă mai crocantă, iar datorită circulației uniforme a aerului fierbinte în înteriorul cuptorului, preparatele vor fi perfect gătite, uniform, de fiecare dată. De asemenea, poți obține gusturi și texturi deosebite prin dezhidratarea în cuptor a fructelor sau legumelor alese. Tot referitor la cuptor, pentru a avea un acces mai ușor în interior, acesta are prevăzute ghidaje telescopice pe rafturi. Ghidajele pot fi reconfigurate  și permit personalizarea cuptorului. În ceea ce privește plita ceramică, aceasta are și o zona multifuncțională, adaptabilă, ce poate fi curățată ușor și în siguranță, având o sticlă ceramică rezistentă. Aparatul oferă performanță deosebită, versatilitate și fiabilitate. Are o estetică elegantă și optimizează designul bucătăriei.